Lebensmittel

Was macht einen gute Kartoffel aus, welche Kraft steckt in der Tomate und wie schmeckt ein hochwertiges Mineralwasser? Wir konsumieren unsere täglichen Lebensmittel, ohne über sie nachzudenken. COUNTRY verrät Wissenswertes über unser tägliches Brot. Außerdem begegnen wir für Sie Menschen, die feine Lebensmittel herstellen – zum Beispiel Honig, Apfelwein oder tollen Ziegenkäse. Denn schließlich hält gutes Essen Leib und Seele zusammen!
Die Zwiebel Küche & Keller Die Zwiebel

Ein Gemüse, das uns das Wasser in die Augen treibt – manchmal sogar vor Freude. ...mehr

Der Tee Küche & Keller Der Tee

Abwarten und Tee trinken: Kein anderes Getränk sorgt für mehr Ruhe und Entspannung, vor allem an frostigen Winterabenden. ...mehr

Gut verstaut Küche & Keller Gut verstaut

Mal ohne Tupper: Backformen für Weihnachtsplätzchen, Wein-Stapelregale und alternative Aufbewahrungsmöglichkeiten - neue Küchentrends.  ...mehr

Das Brot Küche & Keller Das Brot

Was kann es Besseres geben als ein Nahrungsmittel, das in der Bibel als Leib Gottes bezeichnet wird?  ...mehr

Öl ist nicht gleich Öl Küche & Keller Öl ist nicht gleich Öl

Olive, Kürbis oder Erdnuss, kalt gepresst oder heiß geschleudert – das Angebot an Speiseöl ist so vielfältig, dass man nur schwer den ...mehr

Die Tomate Küche & Keller Die Tomate

Der Tausendsassa des roten Aromas braucht viel Sonne und Luft, um nicht als geschmacklose Wasserbombe zu enden. ...mehr

Die Kartoffel Küche & Keller Die Kartoffel

Karriere einer Knolle: von der „Frucht des Bösen“ zur unentbehrlichen Beilage in Imbissbude wie Sterneküche. ...mehr

Öfen und Olivenöl Küche & Keller Öfen und Olivenöl

Genuss von seiner ländlichen Seite: Aga-Küchenherde, prämierte Bio-Olivenöle und der "Slow Cooker"! ...mehr

Mit Leib und Seele Küche & Keller Mit Leib und Seele

Den achtsamen Umgang mit Mensch, Natur und Lebensmitteln fördert die internationale Vereinigung Slow Food. Otto Geisel, der deutsche ...mehr

Der Bio-Genussguide Küche & Keller Der Bio-Genussguide

Gute Lebensmittel sind es wert, längere Wege in Kauf zu nehmen – zu Erzeugern bester Qualität. Die Adressen für Bio-Fans. ...mehr

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