Kochduell - Profis gegen Amateure

Bei wem wird die Ente knuspriger? Wer macht das bessere Pilzgericht? Profi oder Amateur? Bei COUNTRY treten Restaurantchefköche gegen Amateure an. Ein jeder stellt sein Rezept mit der ganz eigenen Note vor. Finden Sie selbst heraus, welcher Christstollen oder welcher Tafelspitz Ihnen besser schmeckt. COUNTRY liefert die Rezepte zum Nachkochen gleich mit. Außerdem lesen Sie die Tipps und Tricks der Köche und Köchinnen.
Wer macht den besseren Karpfen? Küche & Keller Wer macht den besseren Karpfen?

 Profi gegen Amateur: zwei Karpfenvariationen zum Nachkochen und selbst Entscheiden. Welcher Fisch schmeckt besser?  ...mehr

Das Duell ums Wildschwein Küche & Keller Das Duell ums Wildschwein

Profi gegen Amateur: Wer macht den besseren Wildschweinbraten? Ein Profi-Koch tritt gegen eine Hausfrau an.   ...mehr

Wer macht das bessere Pilzgericht? Küche & Keller Wer macht das bessere Pilzgericht?

Profi gegen Amateur: Frank Schreiber vom Restaurant „Goldener Hahn“ in Finsterwalde gegen Ulla Merchel, Hausfrau aus Linnepe.   ...mehr

Wer macht den besseren Klassiker? Küche & Keller Wer macht den besseren Klassiker?

Profi gegen Amateur – wer macht den besseren Klassiker? Diesmal: Wolfgang Mädel, Koch im Restaurant „Pächterhaus“, versus ...mehr

Wer backt den besseren Christstollen? Küche & Keller Wer backt den besseren Christstollen?

 Um das "richtige" Rezept für Christstollen wird gern ein Geheimnis gemacht. Hier treten ein Profi und ein Amateur gegeinander ...mehr

Welche Ente ist knuspriger? Küche & Keller Welche Ente ist knuspriger?

Profi gegen Amateur. Heinz O. Wehmann, Küchenchef im Hamburger Restaurant „Landhaus Scherrer“ gegen Margret Selber, Bäuerliche ...mehr