Buch-Empfehlung

Die Ziegenprinzessin

„Die Ziegenprinzessin. Geschichte und Rezepte zwischen Ziegenkäs`, Kittelschürz und Muckefuck.“ Claudia Schäfer-Trumm, 126 Seiten, Johnen Druck, ISBN: 978-3-00-041389-6;

Vor acht Jahren hängte Claudia Schäfer-Trumm das Businessoutfit an den Nagel und gründete im Westerwald eine Ziegenkäserei im historischen Ambiente eines Bruchsteinhauses. Die „Kleine Fromagerie“ wurde 2011 im Feinschmecker unter den besten Käseherstellern Deutschlands ausgezeichnet. Über das Leben mit den meckernden Vierbeinern hat sie nun ein Buch geschrieben: „Die Ziegenprinzessin“ erzählt nicht nur die amüsante Geschichte eines „Aussteiger-Lebens“, sondern enthält auch viele feine Rezepte mit Ziegenkäse.

Die kleine Fromagerie ist übrigens auch ein prima Ausflugstipp im Westerwald, doch sehen Sie selbst: http://www.kleine-fromagerie.de/